대지를 촉촉히 적시고 있는 봄비가 내리고 있어요~왠지 모르게 기분이 차분해지는게따뜻한 커피 한잔 내리고선 비 내리는 창밖의 모습을보고 있는 이 순간이 참 좋네요~이웃님들도 주말을 앞두고 있는 금요일 이 순간이행복하시길요~오늘은 겨자소스에 콕 찍어 먹으면 더 맛있는꼬마김밥 레시피 알려드릴게요~김밥을 너무너무 좋아하는 일인인데 냉장고에 재료가얼마 없길래 꼬마김밥으로 전향 돌돌 말아 봤어요~별다른 재료가 들어가지 않았는데도어찌나 맛이 좋은지… 단 한가지 흠이라면 아마도자꾸만 집어 먹다 보면 양 조절이 힘들어서배 빵빵해지는게 아닐까 싶어요? ㅎㅎ마약소스라 불리는 톡 쏘는 겨자소스에 콕콕 찍어 먹으면하아~ 더 이상의 긴 설명은 필요없겠죠~한 입에 쏙 꼬마김밥 맛있게 만드는법 레시피 입니다!~
한 입에 쏙 꼬마김밥 만들기 겨자소스에 콕~* 재료 : 밥 3공기, 김밥용 김 4~5장달걀지단채, 당근채, 단무지채, 시금치나물, 김밥용 햄,소금, 참기름, 통깨, 식용유 약간씩* 밥양념 : 참기름 1 ½큰술, 소금 적당히, 설탕 ¼작은술, 통깨* 겨자소스 : 간장 2큰술, 다시마육수 1큰술, 식초 1작은술,연겨자 1작은술, 맛술 ½작은술, 올리고당 1작은술
달걀은 소금, 맛술을 넣어 곱게 풀고팬에 식용유 약간 둘러 지단을 부친 후,한 김 식한 다음 채 썰어 주세요~
당근은 손질해 곱게 채 썬 후 달군 팬에 식용유 약간 두르고볶는데 소금으로 약하게 간을 해 주세요~
단무지는 채 썰고 김밥용 햄은팬에 한번 구운 후 길이를 반으로 잘라 주세요~
시금치는 끓는 물에 살짝 데친 후,찬물에 씻어 물기를 짜고 소금, 참기름,통깨를 넣어 무쳐 주세요~
달걀지단채, 당근채, 햄, 단무지채, 시금치나물꼬마김밥 속 재료가 준비되었어요~
갓 지은 밥에 분량의 소금, 설탕, 참기름,통깨를 넣고 밑간을 해서 살살 버무린 후,한 김 식혀 놓으세요~
4등분한 김밥용 김 위에 양념한 밥을얇게 펼치고 그 위에 속재료를 올려 말아주세요~
꼬마김밥 표면에 참기름 약간 바르고통깨를 솔솔 뿌리면한 입에 쏙 꼬마김밥이 완성입니다!~이대로 먹어도 맛있지만 톡 쏘는 맛이매력적인 겨자소스를 곁들이면 더 맛있을거에요~
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한 입에 쏙 꼬마김밥 만들기 겨자소스 콕~
새우깡도 아닌데 자꾸만 손이 가고치토스도 아닌데 한번 먹으면 멈출 수가 없는마성의 꼬마김밥이에요~너무 탑골공원 같은 멘트였나요? ㅋㅋㅋ그러거나 말거나 꼬마김밥은 왤케 맛있는거뉘~한 입에 쏙쏙 오며 가며 하나씩 집어 먹어도 좋고톡 쏘는 매력의 겨자소스에 찍어 먹으면 더 좋고~옆에서 누가 말리지 않으면 절대 멈출 수 없는 맛이거든요~배 불러도 손절할 수 없는 유혹의 꼬마김밥~주말에는 가족들과 맛있게 꼬마김밥 말아서 맛 보세요!~
